Aloo gobi – Indiase bloemkool curry met zoete aardappel Appelbeignets uit het Midden-Oosten (zonder frituurpan) Artisjokkensoep Aubergine croutons Barbecuesaus Biet bosvruchten smoothiebowl Bietjesdip met rauwe groenten (crudités) Bloemkool ovenschotel alla puttanesca Bloemkoolsteak met druivenchutney Boekweit salade met pompoen en tomaatjes Champignons Bourguignon Chia jam van rood fruit Chinese tomatensoep met champignons Chocolade pindakaas koekjes Citroenlimonade uit Perzië (Sharbat-e limoo) Doesburgse mosterdsoep Eicurry met zoete aardappel Ethiopische ‘wot’ groenteschotel met berbere kruiden Foe yong hai met zoetzure saus Ful medames met kikkererwten, eieren en za’atar Gebakken radijsjes met bosui Gevulde courgette met hüttenkäse Gouden gierst porridge Goulashsoep met gerookte tofu Heldere champignonsoep Indonesische eieren met pittige boontjes Japanse noedelsalade Ketchup (suikervrij) Komkommer ijsjes met kiwi en citroen Koude bietensoep – Chłodnik uit Polen Lemon curd Linzencurry Maghmour – Libanese moussaka van aubergine en kikkererwten Marokkaanse bloemkool couscous met geroosterde pompoen Mexicaanse tomatensoep Muesli of granola Omelet met asperges (vegan optie) Pompoen goulash, vegan Rode kool soep met bosbessen Rode linzen curry met bloemkool en broccoli Romige zuurkool met kruiden Sperziebonen schotel met zilveruitjes en ananas Stamppot zoete aardappel met spitskool, feta en druiven Tabouleh salade van bloemkool en amandelen Tofu cevapcici – vegan Balkan worstjes Tofu scramble Tofu scramble met asperges en daslook Tomaten salade met verse kruiden Tomaten-rabarberketchup Turkse bloemkoolsalade – Karnibahar salatasi Warme smoothie met zoete aardappel Watermeloen ijsjes met pit Zoete aardappel dip Zoete aardappel ovenfriet Zoete chilisaus
