Voeg tahin, kaneel, yaconsiroop (of een ander zoetmiddel naar keuze) en een snuf zout toe en meng het geheel goed. Ik gebruik daarvoor een handmelkopschuimer.
Schuim je favoriete plantaardige melk op en voeg die toe aan je tahin koffie.
Besprenkel indien gewenst met wat sesamzaadjes en kaneel.