Suikervrije witte chocolade met frambozen en cacaonibs
Lactosevrije koolhydraatarme witte chocolade maak je nu makkelijk zelf. En je hebt slechts vier ingrediënten nodig! Pimp 'm op met gevriesdrooge frambozen en cacaonibs.
Dit heb je nodig
- 80 gr cacaoboter
- 20 gr kokosboter (santen)
- 1 tl poeder erythritol
- 1 tl gemalen vanille
- 3 el gevriesdroogde frambozen
- 1 el cacaonibs
Zo maak je het
- Smelt de cacaoboter samen met de koksboter au bain Marie.
- Roer de poeder erythritol en vanille erdoor.
- Verkruimel indien nodig de gevriesdroogde frambozen, en verdeel ze samen met de cacaonibs over een siliconen chocoladereep-vorm.
- Schenk het cacaobotermengsel erover en laat in de koelkast minimaal 2 uur hard worden.