Tahin café latte
Met alle emigratie rompslomp kon ik een extra bakkie koffie wel gebruiken. En om wat afwisseling aan te brengen, heb ik een lekkere tahin café latte gemaakt, die zo lekker was dat ik het recept heb uitgewerkt.
Tag: tahini
Asperges met tahinsaus
Geef je asperges een Arabisch tintje met een eenvoudige tahinsaus. Die saus is natuurlijk koolhydraatarm en vegan, en wordt extra lekker als je je asperges rijkelijk met za’atar bestrooit.
Halva bonbons
Geen plek meer voor een toetje? Misschien passen deze koolhydraatarme Arabische halva bonbons nog wel. Lekker bij een espresso ter afsluiting van je avondmaaltijd, maar als tussendoortje ook erg lekker.
Quinoa bowl met miso tahin dressing
Vandaag maak ik een quinoa bowl met een dressing met een Japans tintje, vol met probiotica en prebiotica. Wat het verschil is, kun je hier lezen.
Shakshuka met rode biet
Of het nu ontbijt, lunch of diner tijd is, dat maakt niet uit. Deze shakshuka met rode biet kan altijd. Een voedzaam gerecht van Arabische oorsprong in een kleurige versie. Leuk voor de Paastafel!
Limoen tofu salade met komkommer en radijs
Het is nu belangrijker dan ooit om gezond te eten. Ik koos deze week voor een limoen tofu salade met knapperige komkommer en radijs, gemaakt naar aanleiding van die leuke Instagram foodswap actie.
Ovengeroosterde wortelen met miso tahin saus
Terwijl het coronavirus in 2020 de wereld lam legt, staan in de keuken de wortelen te roosteren in de oven. Het zoet van de wortelen combineert perfect met de umami smaak van de miso in dit makkelijke ovengerecht.
Hartige porridge van bloemkool
Vandaag geen zoet ontbijt, maar een koolhydraatarme hartige porridge van bloemkool. En je kunt lezen wat er zoal bij het maken van een recept voor de blog komt kijken.
Skyr hummus
Hummus met minder koolhydraten maak je door een deel van de kikkererwten te vervangen door koolhydraatarme ingrediënten, zoals Skyr. Lekker als Arabische dip of als bijgerecht.
Japanse noedelsalade
Eten met stokjes. Heb jij die kunst al onder de knie gekregen? Zo niet, dan kun je nu oefenen met het recept van vandaag: een vegane Japanse noedelsalade.