Bosbessen ontbijt muffins
Sociale media heeft zijn voors en tegens. Een voordeel is dat je leuke contacten met volgers krijgt, en dat levert dan zomaar een recept voor koolhydraatarme bosbessen muffins op.
Tag: psylliumvezels
Mini pizza met verse spinazie en tomaatjes
Deze mini pizza’s met spinazie en tomaatjes zijn ideaal voor een lichte maar voedzame lunch met weinig koolhydraten. Wat zeg ik: bijna nul koolhydraten!
Arepa di pampuna – Caribische pompoen pannenkoekjes
Arepa di pampuna in een koolhydraatarme versie die een feestelijke twist krijgen door de toevoeging van speculaaskruiden. Een echte herfst traktatie.
Koffie pannenkoekjes met kaneelboter
Koffie bij je ontbijt? Nee joh, koffie in je pannenkoek. Voor die zondagochtend dat je wel een extra kick kunt gebruiken. Durf jij deze ongezoete koffie pannenkoekjes te maken?
Spinaziekoekjes
Deze spinaziekoekjes zijn een welkome hartige afwisseling. Je bakt ze gewoon in de pan, en ze zijn heerlijk bij een maaltijdsoep. Maar het is ook een prima snack voor de hartige trek.
Wafels met amandelmeel
Wafeldag in Zweden en Amerika: de ene eind maart, de andere augustus. Waarom dat zo is lees je in deze blog. En natuurlijk een koolhydraatarm recept om je eigen wafels te bakken.
Pannenkoekjes met hüttenkäse
Pasen staat voor de deur, en dat betekent brunchen. Mijn Paasbrunch bestaat uit veel koffie, kwarktaart in een glas, en pannenkoekjes met hüttenkäse waarvan hier het recept.
Pannenkoek met roomkaas
Een hit op de blog: een koolhydraatarme pannenkoek uit slechts twee (!) ingrediënten: eieren en roomkaas. Inderdaad, geen meel, zelfs geen amandelmeel. En toch smaakt-ie als een pannenkoek.