Portobello champignons met geitenkaas
De portobello is eigenlijk een gewone champignon, alleen meer uit de kluiten gewassen. Uitermate geschikt om te vullen, bijvoorbeeld met geitenkaas.
Tag: pesto
Zalm lasagne van courgette
Vroeger maakte ik regelmatig lasagne. Deze zalm lasagne maak ik met courgettes in plaats van deegvellen. Dat scheelt koolhydraten, en je krijgt meteen extra groente binnen.