Lammetjespap van tijgernoten
Een nostalgisch Hollands gerecht in een modern jasje: deze lammetjespap is gemaakt van tijgernotenmeel, kokos en hennepzaad. De pap is hierdoor glutenvrij, notenvrij en lactosevrij.
Tag: hennepzaad
Yoghurt smoothie met aalbessen en munt
Een frisse, niet te zoete yoghurt smoothie met aalbessen en munt doet het goed op een warme zomerdag. Als zoetmiddel koos ik voor gedroogde moerbeien.
Hennepzaad frambozen repen, no bake en keto
Voor de lekkere trek bij de koffie of thee of onderweg zijn deze hennepzaad frambozen repen ideaal. Door het gebruik van gevriesdroogd fruit zijn ze super koolhydraatarm, zelfs geschikt voor keto.
Pompoen granola
Kun je geen genoeg van pompoen krijgen? Wil je er zelfs wel mee ontbijten? Maak dan eens deze keto pompoen granola. Makkelijk te maken, en erg lekker met bijvoorbeeld kokosyoghurt.
Bloemkool ovenschotel met zalm en mosterdsaus
Deze bloemkool ovenschotel met zalm en mosterdsaus is koolhydraatarm, en leent zich ook goed voor het opmaken van restjes groente. Met een salade erbij is dit een prima avondmaal.
Lente frittata met asperges en blauwschimmelkaas
Naast het recept voor een koolhydraatarme lente frittata met asperges, krijg je vandaag een kleine les in eiwitten. Waarom zijn die belangrijk, en waar zitten ze in? Je leest het nu in de blog.
Geroosterde aubergine op henneproom
Vandaag een feestelijk gerecht voor Pasen. De aubergine wordt geroosterd in de oven, de henneproom wordt gemaakt van hennepzaad, munt en knoflook en is vegan. Een feestje op je bord!
Koffie yoghurt smoothie
Als je net als ik graag met yoghurt, koolhydraatarm fruit en koffie ontbijt, dan kun je eens gek doen en dat een keer allemaal bij elkaar doen. Klaar is je koolhydraatarme koffie yoghurt smoothie!
Hennepzaad crackers
Keto hennepzaad crackers waar je slechts vier ingrediënten voor nodig hebt! Ze zijn natuurlijk glutenvrij, en snel gemaakt. En ook nog eens geschikt voor de ketariërs en Paleo-ers onder ons.
Overnight N’oats – koolhydraatarme havermout
Hoe noem je koolhydraatarme havermout zonder havermout? In het Engels is daar een mooie term voor: overnight n’oats. Deze versie is zelfs ketogeen, en eerlijk gezegd veel lekkerder dan havermoutpap.