Aardbei kokos ijsjes met chia
Het is veel te warm om blogs te lezen of te schrijven ;-) … daarom vandaag alleen een recept voor koolhydraatarme ijsjes!
Categorie: Paleo
Courgetti met asperges en gerookte zalm
Voor de eerste asperges maaltijd van het seizoen heb ik een lekkere courgetti met asperges gemaakt, met gerookte zalm en avocado. Een licht lente maal met weinig koolhydraten.
Appel muffins à la Broodbuik
Wellicht staat je woning te koop, en wil je een gezonde Open Huizen dag appeltaart bakken. Neem dan dit recept voor koolhydraatarme en glutenvrije Broodbuik appel muffins.
Aziatische courgetti mie met roerei en garnalen
Courgetti in een Aziatisch jasje: zo gemaakt met behulp van een spiraalsnijder. Zo wordt het een soort mie schotel maar wel een gezonde. Ik maak er roerei met garnalen bij.
Restjes lunch van romaine sla en warm gerookte zalm
Een deconstructed salade is hip, maar eigenlijk is het gewoon een restjes lunch. Deze “low carb leftover” salade is gemaakt met romaine sla, warm gerookte zalm en komkommer.
Bloemkool ovenschotel alla puttanesca
De Italiaanse keuken en koolhydraatarm eten gaan meestal niet zo heel goed samen. Maar een lekkere puttanesca saus kun je ook prima met bloemkool eten. Dat bewijst deze ovenschotel.
Chinese tomatensoep met champignons
De lekkerste soep bij de Chinees is wat mij betreft de Chinese tomatensoep. Je kunt een vegane versie van deze soep nu zelf thuis maken, met lekker veel champignons. In slechts 20 minuten klaar!
Salade met zalm en macadamia noten
Deze smakelijke en gezonde Paleo zalmsalade met macadamia noten is volgens de vier gouden sla-regels gemaakt. Volg die regels en je maaltijdsalade is altijd een succes!