Spruitjes pompoen roerbakschotel met berberissen
Spruitjes in een simpele roerbakschotel gecombineerd met pompoen en de nog niet heel bekende berberissen. Een perfecte smaken-combinatie!
Categorie: Recepten
Rode kool roerbakschotel met pindasaus
Winters koud weer vraagt om wintergroente! Vandaag een bijzonder combinatie van rode kool met pindasaus. Eigengemaakte pindasaus, met slechts 3 ingrediënten.
Lijnzaad bananenbrood
Dit brood bevat banaan, en heeft toch per plak slechts 5 koolhydraten. Hét bewijs dat banaan best in een koolhydraatarm (zelfs keto) dieet past. Snel bakken dus!
Ovenschotel met feta en ajvar
Koud weer vraagt niet alleen om soep maar ook om ovenschotels. Deze bevat tomaat, courgette, ajvar en feta. Lekker met een simpele salade.
Knolselderijsoep met appel en garam masala
Knolselderijsoep met garam masala die de soep extra pit geeft, lekker om er appel aan toe te voegen. Een heerlijke smaakcombinatie van zoet en pittig.
Gevulde zalmrolletjes met garnalen
Zin in een gezonde snack op oudejaarsavond om de oliebollen een beetje tegenwicht te geven? Zet dan deze gevulde zalmrolletjes op de (buffet-) tafel. Gelukkig koolhydraatarm nieuwjaar!
Zoete aardappelsalade
De Kerst staat nu echt voor de deur! Waarschijnlijk heb je helemaal geen tijd om deze blog te lezen ;-) , en ik heb zelf ook nog wel een en ander te doen, dus ik houd het dit keer kort.
Braadappels met gemengde noten en chocolade
Een typisch Duitse winter-traktatie is de zogenaamde Bratapfel. Op de meeste kerstmarkten kun je deze krijgen. Maar ook hier, bij Con-serveert! Snel maken, want oh wat lekker!
Courgetti met caponata alla Calabrese
Caponata is een Italiaans groente stoofgerecht, dat makkelijk van tevoren klaargemaakt kan worden. Ideaal voor Kerst dus! En lekker als saus bij courgetti.
Knoflooksoep (met garnalen of geroosterde tomaatjes)
Niet schrikken van de naam van dit recept. Deze knoflooksoep is namelijk lekker mild van smaak. Dat komt door het poffen van de knoflooktenen, ze krijgen daardoor een heerlijk milde smaak.