Pizza met haverzemelen
Haver in een koolhydraatarm eetpatroon? Niet als ontbijt, maar gebruik het als ingrediënt in deze haver pizza bodem, die je naar wens kunt beleggen. Ik nam tomatensaus, kaas, kerstomaatjes en basilicum.
Categorie: Menugang
Crunchy keto granola met cacaoboter
Vandaag verschijnt er een recept van Christel van crunchygranola.nl op de blog. Haar granola’s zijn anders dan anders en zitten boordevol gezonde ingrediënten. En deze crunchy keto granola is me toch lekker!
Koolraap frietjes uit de oven met feta en macadamia noten
Wie houdt er niet van friet! Wil je ze liever koolhydraatarm, en eens anders dan met de gebruikelijke mayonaise, maak dan deze koolhydraatarme koolraap frietjes uit de oven. Verrassend: met feta en noten.
Provencaalse tomaten frittata
Als je vegetarisch én koolhydraatarm wilt eten, dan vind je hier een paar beginners-tips, plus het recept voor deze provençaalse tomaten frittata. Lekker een klein beetje zomer op je bord.
Pompoen goulash, vegan
Om de pompoen kom je in de herfst niet heen. Gelukkig maar! Vandaag heb ik een recept voor een vegan pompoen goulash voor je. Maak ‘m van tevoren klaar, des te lekkerder wordt-ie.
Artisjokkensoep
Loopt alles in de soep? Kun je er geen chocola van maken? Er bestaan veel uitdrukkingen die met eten te maken hebben, ook in Duitsland. Hier lees je er een paar, en krijg je het recept voor een heerlijke artisjokkensoep.
Naan brood, koolhydraatarm en glutenvrij
Gek op Indiaas, maar liever geen koolhydraatrijk brood erbij? Maak dan dit koolhydraatarme naan brood, dat ook nog eens geschikt is voor ketariërs en/of veganisten. En: je bakt ‘m gewoon in de koekenpan.
İmam bayıldı, Turkse aubergines uit de oven
Een klassieker uit de Turkse keuken: deze ovenschotel met aubergines is vegan en heet in het Turks “imam bayıldı” (de priester viel flauw). Ken je het verhaal achter dit gerecht?
Overnight N’oats – koolhydraatarme havermout
Hoe noem je koolhydraatarme havermout zonder havermout? In het Engels is daar een mooie term voor: overnight n’oats. Deze versie is zelfs ketogeen, en eerlijk gezegd veel lekkerder dan havermoutpap.
Zomerstamppotje met broccoli en tomatensalsa
Als je benieuwd bent wat Stühlerücken voor een feestje is in het noorden van Duitsland, dan moet je zeker de blog lezen. En natuurlijk het recept maken: vandaag is dat een makkelijk zomerstamppotje met broccoli.