Pannenkoekjes met hüttenkäse
Pasen staat voor de deur, en dat betekent brunchen. Mijn Paasbrunch bestaat uit veel koffie, kwarktaart in een glas, en pannenkoekjes met hüttenkäse waarvan hier het recept.
Categorie: ontbijt
Restjes lunch van romaine sla en warm gerookte zalm
Een deconstructed salade is hip, maar eigenlijk is het gewoon een restjes lunch. Deze “low carb leftover” salade is gemaakt met romaine sla, warm gerookte zalm en komkommer.
Yoghurt ontbijt met bosbessen en walnoten
Een eenvoudig en snel koolhydraatarm ontbijt maak je met Griekse yoghurt met bosbessen en walnoten. Zo’n makkelijk maar voedzaam yoghurt ontbijt, daar kijk ik ’s avonds al naar uit.
Pannenkoek met roomkaas
Een hit op de blog: een koolhydraatarme pannenkoek uit slechts twee (!) ingrediënten: eieren en roomkaas. Inderdaad, geen meel, zelfs geen amandelmeel. En toch smaakt-ie als een pannenkoek.
Kwarktaart in een glas met koolhydraatarme crumble
Dit recept lijkt bijna op taart, zo lekker. Het bestaat uit een mix van roomkaas en kwark, in laagjes afgewisseld met fruit en koolhydraatarme crumble van hazelnoten. Dat is luxe ontbijten!
Yoghurtmousse met kokos en marsepein-appel
Op zoek naar een feestelijk ontbijt of dessert? Deze yoghurtmousse met kokos en marsepein-appel is een kanshebber! Verwen een ander of jezelf met dit luxe feestontbijt met de feestdagen.