Thaise curry soep
Thaise curry soep! Lekker pittig en lekker koolhydraatarm. Makkelijk te maken en makkelijk mee te nemen als lunch naar je werk. Lees ook het vervolg van de veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.
Categorie: koolhydraatarm
Recepten tot 30 koolhydraten.
Shepherdess pie
Lekker comfort food voor als het koud is buiten: de vegan versie van de Engelse Shepherd’s pie. Lees ook de antwoorden op een paar veelgestelde vragen over koolhydraatarm eten.
Pompoen mug cake
Zin om een keertje met taart te ontbijten, maar wel koolhydraatarm natuurlijk? Deze pompoen mugcake met chocoladesaus is een welkome afwisseling. Bij uitstek geschikt voor een relaxed weekend ontbijt!
Wortelpeterselie soep met peterselie
Er is een nieuwe favoriet in de koolhydraatarme keuken gearriveerd. Of beter gezegd is het een hele oude bekende: de wortelpeterselie. Maak nu kennis met deze groente in een winterse soep.
Granola (keto, ongezoet)
Deze super koolhydraatarme granola lijkt een beetje op vogelvoer, ik weet het. Maar lekker is-ie wel! Natuurlijk suikervrij (even wennen), glutenvrij, notenvrij en vegan! Past prima in een ketogeen dieet.
Chocolade tahin fudge
Omdat ik tijdens mijn keto-challenge niet voldoende vetten (en eiwitten) binnen krijg, heb ik een recept voor chocolade tahin fudge bedacht. Waarschuwing: zonder zoetstof!
Mini pizza met verse spinazie en tomaatjes
Deze mini pizza’s met spinazie en tomaatjes zijn ideaal voor een lichte maar voedzame lunch met weinig koolhydraten. Wat zeg ik: bijna nul koolhydraten!
Tomatensoep met mascarpone
Geen Kerst-stress! Lees nu mijn anti-stress tips. En deze tomaten mascarpone soep is daarom ook in een mum van tijd klaar. Simpel en smakelijk! En mooi op je kersttafel.
Bloemkoolsteak met druivenchutney
Wil je eens een keer wat anders met Kerst, en hoeft het geen vlees te zijn? Dat kan: ook van bloemkool kun je steak maken! Extra lekker met een druivenchutney met rozemarijn.
Aziatische pompoensoep
Waarom zijn we eigenlijk ooit vetarm gaan eten? Lees nu over het Ancel Keys onderzoek, wat er niet klopt, en wat dat voor gevolgen heeft gehad. En maak dan deze Aziatische pompoensoep.